Navegando por Assunto Rice flour
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2013 | Aplicação de farinha pré-gelatinizada de arroz com diferentes teores de amilose no desenvolvimento de massa de lasanha sem glúten. | FONSECA, R. C.  ; BASSINELLO, P. Z.; COBUCCI, R. M. A.; CARDOSO-SANTIAGO, R. A. |
| 2025 | Development and characterization of dairy compound with goat milk powder and rice flour. | CARVALHO, A. C. F.; VIEIRA, G. M. N.; PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; SOUZA, C. K. de; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; PRUDÊNCIO, E. S. |
| 2021 | Otimização da produção de Trichoderma asperelloides por fermentação sólida em farinha de arroz. | CAMARGO, R. C.; SILVA, L. G.; MASCARIN, G. M.; BETTIOL, W. |
| 2011 | Processing and technological characterization of extruded breakfast cereal obtained with a mix of broken rice and common bean flour. | CARVALHO, A. V.; BASSINELLO, P. Z.; RIOS, A. de O. |
