| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2014 | Calcium and potassium content in beef: influences on tenderness and associations with molecular markers in Nellore cattle. | TIZIOTO, P. C.  ; GROMBONI, C. F.; NOGUEIRA, A. R. de A.; SOUZA, M. M. de; MUDADU, M. de A.; THOLON, P.; ROSA, A. do N.; TULLIO, R. R.; MEDEIROS, S. R. de; NASSU, R. T.; REGITANO, L. C. de A. |
| 2022 | DNA methylation may affect beef tenderness through signal transduction in Bos indicus. | SOUZA, M. M. de; NICIURA, S. C. M.; ROCHA, M. I. P.; PAN, Z.; ZHOU, H.; BRUSCADIN, J. J.; DINIZ, W. J. da S.; AFONSO, J.; OLIVEIRA, P. S. N. de; MOURÃO, G. B.; ZERLOTINI NETO, A.; COUTINHO, L. L.; KOLTES, J. E.; REGITANO, L. C. de A. |
| 2015 | Feed efficiency and meat quality of crossbred beef heifers classified according to residual feed intake. | REIS, S. F. DOS; MEDEIROS, S. R. de; TORRES JUNIOR, R. A. de A. |
| 2014 | Genetic correlations estimate between meat tenderness, growth and carcass traits in a population of polled nellore cattle in Brazil. | CASTRO, L.; MAGNABOSCO, C. de U.; GONZALEZ, R. D. S.; FARIA, C.; LÔBO, R.; NAKAGAWA, A.; LOPES, F. |
| 2013 | Genotype effect on carcass and meat quality of lambs finished in irrigated pastures in the semiarid Northeastern Brazil. | FERNANDES JÚNIOR, G. A.; LOBO, R. N. B.; MADRUGA, M. S.; LOBO, A. M. B. O.; VIEIRA, L. da S.; FACO, O. |
| 2013 | Identification of KCNJ11 as a functional candidate gene for bovine meat tenderness. | TIZIOTO, P.; GASPARINI, G.; SOUZA, M. M.; MUDADU, M. de A.; COUTINHO, L. L.; MOURÃO, G. B.; THOLON, P.; MEIRELLES, S. L. C.; TULLIO, R. R.; ROSA, A. do N.; ALENCAR, M. M. de; MEDEIROS, S. R.; SIQUEIRA, F.; FEIJO, G. L. D.; NASSU, R. T.; REGITANO, L. C. de A. |
| 2012 | Interaction of dietary vitamin D3 and sunlight exposure on B. indicus cattle: animal performance, carcass traits, and meat quality. | LOBO-JR, A. R.; DELGADO, E. F.; MOURÃO, G. B.; PEDREIRA, A. C. M. S.; BERNDT, A.; DEMARCHI, J. J. A. A. |
| 2019 | MiRNAs differentially expressed in skeletal muscle of animals with divergent estimated breeding values for beef tenderness. | KAPPELER, B. I. G.; REGITANO, L. C. de A.; POLETI, M. D.; CESAR, A. S. M.; MOREIRA, G. C. M.; GASPARIN, G.; COUTINHO, L. L. |
| 2014 | MyoD1 expression levels affect meat tenderness in Nellore beef cattle. | TIZIOTO, P. C.; GASPARIN, G.; COUTINHO, L. L.; MOURÃO, G. B.; MUDADU, M. de A.; SOUZA, M. M.; MALAGO JUNIOR, W.; DONATONI, F. A. B.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; REGITANO, L. C. de A. |
| 2013 | Qualidade da carne de ovinos de diferentes genótipos terminados sob dois sistemas de produção. | MENEZES JÚNIOR, E. L. de |
| 2014 | Refinamento de uma região de QTL associada à maciez de carne em bovinos da raça Nelore. | DINIZ, W. J. da S.; TIZIOTO, P.; MOKRY, F. B.; MUDADU, M. de A.; REGITANO, L. C. de A. |
