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Autor(es)
2007
Ocorrência de Staphylococcus aureus em leite de tanques individuais na bacia leiteira de Viçosa, Minas Gerais.
ÂNGELO, F. F.
;
CARVALHO, A. F.
;
ARCURI, E. F.
;
ANDRADE, N. J.
;
MERHI, C. M.
2008
Pesquisa de Enterobacter Sakazakii em leite pasteurizado e queijo minas frescal comercializados em Juiz de Fora, MG.
ARCURI, E. F.
;
GOMES, W. M.
;
BRITO, J. R. F.
;
LANGE, C. C.
;
SANTOS, E. M. P.
2009
Pesquisa do gene femA em Staphylococcus spp. isoladas de queijo de coalho.
BORGES, M. de F.
;
ANDRADE, A. P. C. de
;
PORTO, B. C.
;
FIGUEIREDO, E. A. T.
;
ARCURI, E. F.
2022
Políticas públicas e novas instruções normativas para a cadeia leiteira.
ARCURI, P. B.
;
GUIMARÃES, A. S.
;
ARCURI, E. F.
2008
Prevalência de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes em queijo minas frescal na Região de Juiz de Fora, Minas Gerais.
BRITO, J. R. F.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
ARCURI, E. F.
;
SOUZA, G. N. de
;
SILVEIRA, D. M. C.
;
ABREU, A. N. I. de
;
SANT´ANNA, A. P.
2008
Retail survey of Brazilian milk and minas frescal cheese and a contaminated dairy plant to establish prevalence, relatedness, and sources of listeria monocytogenes isolates.
BRITO, J. R. F.
;
SANTOS, E. M. P.
;
ARCURI, E. F.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
SOUZA, G. N.
;
CERQUEIRA, M. M. O. P.
;
BELTRAN, J. M. S.
;
CALL, J. E.
;
LIU, Y.
;
PORTO-FETT, A. C. S.
;
LUCHANSKY, J. B.
2008
Staphylococcus enterotoxigênicos em leite e produtos lácteos, suas enterotoxinas e genes associados: revisão.
BORGES, M. F.
;
ARCURI, E. F.
;
PEREIRA, J. L.
;
FEITOSA, T.
;
KUAYKE, A. Y.
2011
Toxigenic potential of Staphylococcus spp. isolated from Minas frescal cheeses.
ARCURI, E. F.
;
ANGELO, F. F.
;
MARTINS, M. F.
;
LEROY, S.
;
TALON, R.
;
BORGES, M. de F.
;
MONTET, D.
2010
Toxigenic status of Staphylococcus aureus isolated from bovine raw milk and minas frescal cheese in Brazil.
ÂNGELO, F. F.
;
ARCURI, E. F.
;
TALON, R.
;
BORGES, M. de F.
;
LEROY, S.
;
LOISEAU, G.
;
LANGE, C. C.
;
ANDRADE, N. J. de
;
MONTET, D.
2010
Toxigenic status of Staphylococcus aureus isolated from bovine raw milk and minas frescal cheese in Brazil.
ARCURI, E. F.
;
ÂNGELO, F. F.
;
TALON, R.
;
BORGES, M. de F.
;
LEROY, S.
;
LOISEAU, G.
;
LANGE, C. C.
;
ANDRADE, N. J. de
;
MONTET, D.
2009
Uso de brometo de etídeo monoazida e PCR em tempo real para detecção de células viáveis de listeria monocytogenes.
PAULA, R. A. de
;
FREITAS, R. F. F. e
;
GUIMARAES, M. F. M.
;
MARCELINO, F. C.
;
ARCURI, E. F.
2009
Uso de brometo de etídeo monoazida e PCR em tempo real para detecção de células viáveis de Listeria monocytogenes.
PAULA, R. S. DE
;
FREITAS, R. F. F. E.
;
GUIMARAES, M. F. M.
;
ARCURI, E. F.
2011
Uso de PCR e sequenciamento do rDNA 16S para identificação de bactérias do gênero Staphylococcus isoladas de mastite bovina.
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.
;
ARCURI, E. F.
;
SOUZA, G. N. de
;
MACHADO, M. A.
;
DOMINGUES, R.
;
SALIMENA, A. P. S.