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Título
Autor(es)
2016
Optimization of extrusion process to obtain shrimp snacks with rice grits and polished rice grains.
LOURENÇO, L. F. H.
;
TAVARES, T. S.
;
ARAUJO, E. A. F.
;
PENA, R. S.
;
JOELE, M. R. S. P.
;
CARVALHO, A. V.
2002
Physical and chemical analysis of the "Marajoara" cheese elaborated with milk of Water buffalo and cattle.
LOURENÇO, L. F. H.
;
SIMÃO NETO, M.
;
HUHN, S.
;
ALVES, S. de M.
;
SANTOS, A. S.
;
LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.
2013
Sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos.
JOELE, M. R. S. P.
;
LOURENÇO JUNIOR, J. B.
;
FATURI, C.
;
GARCIA, A. R.
;
NAHUM, B. de S.
;
LOURENÇO, L. F. H.
;
OLIVEIRA, K. C. C.
2013
Sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos.
JOELE, M. R. S. P.
;
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.
;
FATURI, C.
;
GARCIA, A. R.
;
NAHUM, B. de S.
;
LOURENÇO, L. F. H.
;
OLIVEIRA, K. C. C.