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Autor(es)
2023
Caracterização de produto processado à base de uvas BRS Vitória como alternativa para consumo instantâneo, bem como matéria-prima para a indústria de alimentos.
PEREIRA, G. E.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
RITSCHEL, P. S.
;
MAIA, J. D. G.
;
ZANUS, M. C.
;
AGUSTINI, B. C.
;
CAMARGO, U. A. de
2010
Caracterização dos sucos de uvas elaborados a partir de duas variedades no Submédio do Vale do São Francisco
OLIVEIRA, J. B. de
;
ARAÚJO, A. J. de B.
;
DINIZ, B. C.
;
QUINTINO. C.
;
NASCIMENTO, R. L.
;
RODRIGUES, T.
;
LIVEIRA, V. de S.
;
ALVES, L. A.
;
PEREIRA, G. E.
2010
Caracterização físico-química de vinhos de mesa produzidos no Sul do Brasil.
NASCIMENTO, R. L.
;
PENNA, N. G.
;
ARAÚJO, A. J. de B.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
PEREIRA, G. E.
2010
Caracterização química e mineral do vinho Petit Verdot elaborado no Nordeste do Brasil.
FURTADO, C. Q.
;
NASCIMENTO, R. L.
;
ARAÚJO, A. J. B.
;
OLIVEIRA, V. de S.
;
DINIZ, B. C. R.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
COSTA, T. R.
;
ALVES, L. A.
;
PEREIRA, G. E.
2013
Características agronômicas de videiras viníferas cultivadas em Morro do Chapéu, BA.
TORRES, A. P.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
MENEZES, T. R.
;
MORAIS, L. R. V. de
;
SILVA, P. F. da
;
BIASOTO, A. C. T.
;
PEREIRA, G. E.
2012
Características analíticas de vinhos brancos das variedades Arinto e Fernão Pires elaborados no nordeste brasileiro.
VASCONCELOS, G. B. N.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
BATISTA, F. da S. L.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
AMORIM, F. M. de
;
PEREIRA, G. E.
2012
Características analíticas de vinhos brancos das variedades Arinto e Fernão Pires elaborados no Nordeste brasileiro.
VASCONCELOS, G. B. N.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
BATISTA, F. da S. L.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
AMORIM, F. M. de
;
PEREIRA, G. E.
2012
Características físico-químicas do suco de uva da cultivar "Isabel" na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.
DAMBRÓS. D.
;
PEREIRA, G. E.
;
TAVARES, S. C. C. de H.
;
OLIVEIRA, J. B. de
2012
Características físico-químicas do suco de uva da cultivar "Isabel" na Zona da Mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.
DAMBRÓS, D.
;
PEREIRA, G. E.
;
TAVARES, S. C. C. de H.
;
OLIVEIRA, J. B. de
2012
Características físico-químicas do suco de uva da cultivar Isabel na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.
DAMBRÓS, D.
;
PEREIRA, G. E.
;
TAVARES, S. C. C. de H.
;
OLIVEIRA, J. B. de
2013
Characterization of wines from a new region of altitude in the Northeast of Brazil.
TORRES, A. P.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
BERRON, L.
;
VAZ, J.
;
GOMES, O.
;
MENEZES, T. R.
;
MORAIS, L. R. V. de
;
SILVA, P. F.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
PEREIRA, G. E.
2019
Chemical and sensorial characterization of tropical syrah wines produced at different altitudes in northeast of the Brazil.
OLIVEIRA, J. B. de
;
EGIPTO, R.
;
LAUREANO, O.
;
CASTRO, R. de
;
PEREIRA, G. E.
;
RICARDO-DA-SILVA, J. M.
2019
Chemical characteristics of grapes cv. Syrah (Vitis vinifera L.) grown in the tropical semiarid region of Brazil (Pernambuco state): influence of rootstock and harvest season.
OLIVEIRA, J. B. de
;
EGIPTO, R.
;
LAUREANO, O.
;
DE CASTRO, R.
;
PEREIRA, G. E.
;
RICARDO-DA-SILVA, J. M.
2019
Chemical composition and sensory profile of Syrah wines from semiaridtropical Brazil?Rootstock and harvest season effects.
OLIVEIRA, J. B. de
;
EGIPTO, R.
;
LAUREANO, O.
;
DE CASTRO, R.
;
PEREIRA, G. E.
;
RICARDO-DA-SILVA, J. M.
2019
Climate effects on physicochemical composition of Syrah grapes at low and high altitude sites from tropical grown regions of Brazil.
OLIVEIRA, J. B. de
;
EGIPTO, R.
;
LAUREANO, O.
;
CASTRO, R. de
;
PEREIRA, G. E.
;
RICARDO-DA-SILVA, J. M.
2014
Composição físico-química e atividade antioxidante de sucos produzidos com uvas orgânicas no Vale do São Francisco.
SOUZA, T. S.
;
CARVALHO, E. S. S. de
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
VASCONCELOS, M. C. O. de
;
OLIVEIRA, W, P. de
;
SANTOS, L. I. N.
;
PEREIRA, G. E.
;
RYBKA, A. C. P.
;
BIASOTO, A. C. T.
2014
Correlação entre características de frutos de melancia e resistência a Meloidogyne enterolobii.
OLIVEIRA, J. B. de
;
DIAS, R. de C. S.
;
LUBARINO, P. C. da C.
;
SILVA, J. R.
;
SANTOS, J. S. dos
2021
Crescimento de mudas de Euterpe precatoria Mart. em função do tipo de substrato.
ARAÚJO, C. S. de
;
LUNZ, A. M. P.
;
ANDRADE NETO, R. de C.
;
CARNEIRO, J. C.
;
NOGUEIRA, R. da S.
;
OLIVEIRA, J. B. de
2009
Curva de maturação da variedade Syrah na região do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.
OLIVEIRA, V. de S.
;
ARAÚJO, L. da C.
;
DINIZ, B. C. R.
;
MARTINS, A. M.
;
ARAÚJO, A. J. de B.
;
TRICHES, W. dos S.
;
ALVES, L. A.
;
COSTA, L. N. M. da
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
PEREIRA, G. E.
2009
Curva de maturação da variedade Syrah na região do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.
OLIVEIRA, V. de S.
;
ARAÚJO, L. da C.
;
DINIZ, B. C. R.
;
MARTINS, A. M.
;
ARAÚJO, A. J. de B.
;
TRICHES, W. dos S.
;
ALVES, L. A.
;
COSTA, L. N. M. da
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
PEREIRA, G. E.
