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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2018 | Boas práticas agropecuárias na pecuária leiteira. | DERETI, R. M.  ; GONCALVES, E. B.; ZANELA, M. B.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; ALVARENGA, M. B. |
| 2020 | Calves fed with milk from cows receiving plant extracts improved redox status. | PARIS, M. DE; STIVANIN, S. C. B.; KLEIN, C. P.; VIZZOTTO, E. F.; PASSOS, L. T.; ANGELO, I. D. V.; ZANELA, M. B.; STONE, V.; MATTÉ, C.; HEISLER, G.; FISCHER, V. |
| 2017 | Caracterização das espécies forrageiras de inverno utilizadas nas unidades de produção de leite do projeto protambo. | ANGELO, I. D. V.; ROSA, P. P. da; DERETI, R. M.; BENDER, S. E.; ZANELA, M. B. |
| 2016 | Caracterização das unidades de produção de leite do Projeto Protambo: área utilizada e fonte de renda. | ROSA, P. P. da; ANGELO, I. D. V.; ZANELA, M. B.; DERETI, R. M.; BENDER, S. E. |
| 2016 | Caracterização das unidades de produção de leite do projeto protambo: área utilizada e fonte de renda. | ROSA, P. P. da; ANGELO, I. D. V.; ZANELA, M. B.; DERETI, R. M.; BENDER, S. E. |
| 2016 | Caracterização das unidades de produção de leite do projeto protambo: estrutura familiar, idade e grau de escolaridade. | ANGELO, I. D. V.; ROSA, P. P. da; DERETI, R. M.; BENDER, S. E.; RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B. |
| 2017 | Caracterização das unidades de produção de leite do projeto protambo: pastagens de verão. | ROSA, P. P. da; ANGELO, I. D. V.; DERETI, R. M.; BENDER, S. E.; FERREIRA, G. L.; ZANELA, M. B. |
| 2015 | Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 1. Sistemas de Produção. | RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; ROSA, P. P.; JUCHEM, S. de O.; ANTUNES, H. J. V.; D´ÁVILA, A. S. |
| 2015 | Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 2. Qualidade composicional do leite. | RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; ROSA, P. P.; JUCHEM, S. de O.; CORRÊA, M. F. |
| 2015 | Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 3. Qualidade sanitária e microbiológica do leite. | RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; ROSA, P. P.; JUCHEM, S. de O.; BALBONI, R. D. |
| 2016 | Caracterização do rebanho e da produção de leite das unidades de produção do projeto Protambo. | ANGELO, I. D. V.; ROSA, P. P. da; ZANELA, M. B.; BENDER, S. E.; DERETI, R. M. |
| 2011 | Características físicas e instabilidade ao álcool do leite de búfala. | ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; VAZQUEZ FERNANDEZ, V. N.; RIBEIRO, M. E. R.; CANELLAS, L. C.; YAMADA, M.; PEREIRA, K. P. |
| 2011 | Comparação das frações protéicas e estabilidade do leite no teste do álcool de vacas recebendo dieta com restrição alimentar. | RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.; EGITO, A. S. do; FISCHER, V.; BARROS, L.; ZANELA, M. B.; SEDREZ, F. da S.; MEZOMO, R.; SANTOS, C. da S. dos |
| 2012 | Composição do leite e contagem de células somáticas de diferentes turnos de ordenha. | SOARES, J. P. R.; BRUN, A. G.; RIBEIRO, M. E. R.; SPALLONE, M. G.; SANTOS, C. S.; RABELO, R. N.; ZANELA, M. B. |
| 2011 | Composição do leite normal e do LINA em rebanho jersey: resultados preliminares 2011. | RIBEIRO, M. E. R.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. S. dos; PERIN, L.; FISCHER, V. |
| 2011 | Composição química do leite de búfala. | ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; VAZQUEZ FERNANDEZ, V. N.; RIBEIRO, M. E. R.; CANELLAS, L. C.; LOPES, F. P. N.; PEREIRA, K. P. |
| 2011 | Composição química do leite de diferentes quartos mamários de vacas com mastite. | KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de |
| 2015 | Concurso leiteiro de sólidos da raça jersey na Fenasul 2014. | MARTINS, M. S.; SPALLONE, M. G.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; AZAMBUJA, A. A. de; RHEINGANTZ, C. G. |
| 2022 | Conectividade dos produtores do Programa Leite Seguro visando estratégias de comunicação. | DERETI, R. M.; ZANELA, M. B.; RODRIGUES, N. F. S.; PERERA, A. A. B.; DELABARY, P. H. A.; DAMIAN, E. P.; MEWS, L. A. L.; STUMPF JUNIOR, W. |
| 2022 | Conectividade dos produtores do Programa Leite Seguro visando estratégias de comunicação. | DERETI, R. M.; ZANELA, M. B.; RODRIGUES, N. F. S.; PERERA, A. A. B.; DELABARY, P. H. A.; DAMIAN, E. P.; MEWS, L. A. L.; STUMPF JUNIOR, W. |
