Navegando por Autor BONFIM, R. M.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2025 | Análise ex ante de impactos econômicos, sociais e ambientais esperados com a implantação de Paisagens Alimentares no território de São Cristóvão, SE. | OLIVEIRA, N. F.  ; BONFIM, R. M.; SANTOS FILHO, N. A. DOS |
| 2025 | Determinação da composição centesimal da polpa de baru. | MACIEL, L. S.; VASCONCELOS, D. M.; SOUSA, K. DA S.; DIONISIO, A. P.; ARAUJO, I. M. da S.; BONFIM, R. M. |
| 2025 | Processamento da polpa de baru: obtenção de farinha e pasta. | OLIVEIRA, G. F. DE; DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; BONFIM, R. M. |
| 2023 | Qualidade nutricional de polpa de baru conservado on farm. | VASCONCELOS, D. M.; MACIEL, L. S.; DIONISIO, A. P.; BASSINELLO, P. Z.; BONFIM, R. M. |
| 2025 | Sistematização de indicadores de impacto econômico, social e ambiental em ações de fomento ao Turismo de Base Comunitária (TBC). | SANTOS FILHO, N. A. DOS; BONFIM, R. M.; OLIVEIRA, N. F. |
