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Embrapa's Library System (SEB)
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2007
Análise microbiológica do queijo de cabra 'tipo coalho' produzido pela Embrapa Caprinos, quanto à presença de Listeria monocytogenes.
ALVES, F. S. F.
;
NEVES, M. R. M. das
;
SOUSA, F. G. C. de
;
CHAPAVAL, L.
;
BRITO, J. R. F.
;
SANTIAGO, L. B.
2007
Avaliação das boas práticas agropecuárias e qualidade do leite para processamento de queijo de coalho.
NASSU, R. T.
;
BRITO, J. R. F.
;
SOUZA, G. N. de
;
CHAPAVAL, L.
;
MACEDO, B. A.
;
LIMA, M. H. P.
1994
Caracterização bioquímica de amostras de Haemophilus parasuis isoladas de suínos na região sul do Brasil.
BRITO, M. A. V. P.
;
BRITO, J. R. F.
;
KLEIN, C. S.
2001
Composição química do leite total dos rebanhos da bacia leiteira de Rio Branco, Acre - nota prévia.
CAVALCANTE, F. A.
;
BRITO, J. R. F.
;
CAVALI, J.
;
GOMES, S. E. S.
2009
Composition and bulk tank somatic cell counts of milk from dairy goat herds in Southeastern Brazil.
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
LANGE, C. C.
;
FARIA, C. G. de
;
MORAES, L. C. D. de
;
FONSECA, R. G.
;
SILVA, Y. de A.
2010
Condições de fabricação e avaliação microbiológica de queijos produzidos em pequenas propriedades na Mesorregião do Campo das Vertentes, Minas Gerais.
VICENTINI, N. M.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
MENDONCA, L. C.
;
BRITO, J. R. F.
;
CARVALHO, A. F. de
;
LANGE, C. C.
;
CARVALHO, N. L. de
;
MARQUES, S. L. S.
2006
Consumo, produção constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de proteína na dieta.
PEREIRA, L. P. da S.
;
BOMFIM, M. A. D.
;
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
;
GOMES, G. M. F.
2001
Contagem de células somáticas do leite total de rebanhos mestiços leiteiros do estado do Acre - nota prévia.
CAVALCANTE, F. A.
;
BRITO, J. R. F.
;
CAVALI, J.
;
GOMES, S. E. S.
2007
Contagem de células somáticas e isolamento de agentes causadores de mastite em búfalas (Bubalus bubalis).
CARVALHO, L. B.
;
AMARAL, F. R.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, J. R. F.
;
LEITE, R. C.
2008
Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado.
ARCURI, E. F.
;
SILVA, P. D. L.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
BRITO, J. R. F.
;
LANGE, C. C.
;
MAGALHÃES, M. M. A.
2013
Custo da adequação de pequenos produtores de queijos aos requisitos da legislação do estado de Minas Gerais.
VICENTINI, N. M.
;
CARNEIRO, A. V.
;
MENDONCA, L. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.
2013
Custo da adequação de pequenos produtores de queijos aos requisitos da legislação do estado de Minas Gerais.
VICENTINI, N. M.
;
CARNEIRO, A. V.
;
MENDONCA, L. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.
2008
Desafios para a produção de leite com qualidade e segurança.
BRITO, J. R. F.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
SOUZA, G. N. de
2008
Detecção de Escherichia coli O157:H7 inoculada experimentalmente em amostras de leite cru por método convencional e PCR multiplex.
GARCIA, P. M.
;
ARCURI, E. F.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, J. R. F.
;
CERQUEIRA, M. M. O. P.
2010
Detecção de Listeria monocytogenes pela técnica de PCR em leite contaminado artificialmente.
PERES, N. D.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.
;
ARCURI, E. F.
;
CERQUEIRA, M. M. O. P.
2011
Dynamics of subclinical mastitis in holstein cows from brazilian dairy herds with low and high bulk tank somatic cell counts.
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
;
MELO, A. G. DE
;
LINHARES, G. M.
;
CARDOZO, L. L.
;
HYLARIO, S. M.
;
MENDONÇA JUNIOR, C. F. DE
2002
Esquema simplificado para identificação de estafilococos coagilase-positivos isolados de mastite bovina.
BRITO, M. A. V. P.
;
CAMPOS, G. M. de M.
;
BRITO, J. R. F.
2016
Fatores de risco para contagem de bactérias superior a 300.000 UFC/ML em rebanhos leiteiros localizados na região de Santos Dumont, estado de Minas Gerais, Brasil.
MONTEIRO, D. L.
;
IENNACO, B.
;
MENDONÇA, J. F. M.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
LANGE, C. C.
;
MENDONCA, L. C.
;
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
2016
Fatores de risco para mastite subclínica em rebanhos leiteiros localizados na região de Santos Dumont, estado de Minas Gerais, Brasil.
MENDONÇA, J. F. M.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
MENDONCA, L. C.
;
SOUZA, G. N. de
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, J. R. F.
;
MONTEIRO, D. L.
2008
Fatores de risco para mastite subclínica em vacas leiteiras.
COENTRÃO, C. M.
;
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
LILENBAUM, W.