Browsing by Author GALAS, K. S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Avaliação microbiológica de filmes comestíveis à base de polpa de acerola adicionado de ácido sórbico. | GALAS, K. S.  ; BRUNO, L. M.; SANTOS, J. G. dos; MIRANDA, K. W. E.; AZEREDO, H. M. C. de |
| 2010 | Inserção de bactérias ácido-láticas à coleção de micro-organismos de interesse para a agroindústria tropical. | SANTOS, J. G. dos; BRUNO, L. M.; GALAS, K. S.; MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F. |
