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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2012
Aplicações potenciais de feruloil esterase no processamento de alimentos.
GOTTSCHALK, L. M. F.
2014
Avaliação da estabilidade de lipases produzidas por Aspergillus niger 11T53A14 para aplicação na síntese de biodiesel em meio etanólico.
PENHA, E. das M.
;
VIANA, L. de A. N.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
SOUZA, E. F. de
;
TERZI, S. da C.
2013
Avaliação da fonte de nitrogênio na produção de celulose bacteriana pela cepa Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431 em meio sintético.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
PENHA, E. M.
;
SILVA, J. P. L.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
VIANA, L. A. N.
;
OLIVEIRA, E. M. M.
2014
Avaliação da hidrólise enzimática do óleo de soja com diferentes lipases.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
SOUZA, E. F. de
;
TERZI, S. C.
;
SILVA, J. P. L. da
;
SOUSA, F. do C. A. de
;
BARBOSA, I. R.
;
PENHA, E. das M.
2012
Avaliação de duas cepas de Aspergillus niger na produção de lipase por fermentação em estado sólido e submersa.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
PENHA, E. M.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
VIANA, L. A. N.
;
SILVA, J. P. L.
2015
Avaliação do efeito do pré-tratamento dos grãos de café robusta e arábica sobre a ação da asparaginase.
PORTO, A. C. V.
;
SOUSA, F. C. A.
;
SOUZA, E. F.
;
PENHA, E. M.
;
MATTOS, L. S.
;
PACHECO, S.
;
GODOY, R. L. O.
;
FREITAS-SILVA, O.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
SOUZA, E. F. de
2012
Cellulose production by Gluconacetobacter hansenii in a medium containing agave juice.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
PENHA, E. M.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
CONCEIÇÃO, M. A. O.
;
SILVA, J. P. L.
;
OLIVEIRA, E. M. M.
2015
Comparação da especificidade de lipases de duas cepas de Aspergillus niger na hidrólise enzimática do óleo de girassol.
SOUSA, F. C. A.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
PENHA, E. M.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
2014
Comparação da produção da poligalacturonase por duas cepas de Aspergillus por fermentação em estado sólido.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
TERZI, S. da C.
;
SOUZA, E. F. de
;
PENHA, E. das M.
2013
Comparação da produção das enzimas xilanase e feruloil esterase em fermentação em estado sólido e submersa pela cepa mutante Aspergillus niger 3T5B8.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
SOUZA, E. F.
;
VIANA, L. A. N.
;
TERZI, S. C.
2015
Efeito da concentração de culturas probióticas na fermentação de uma bebida de soja.
PAIM, D. R. S. F.
;
TERZI, S. C.
;
TORRES, J. P. B.
;
OLIVEIRA, S. D.
;
RIBEIRO, A. P. O.
;
MELLO, V. F.
;
SOUZA, E. F.
;
PENHA, E. M.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
WALTER, E. H. M.
2013
Efficient production of lignocellulolytic enzymes xylanase, B-xylosidase, ferulic acid esterase and B-glucosidase by the mutant strain Aspergillus awamori 2B.361 U2/1.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
PAREDES, R. de S.
;
TEIXEIRA, R. S. S.
;
SILVA, A. S. da
;
BON, E. P. da S.
2015
Hidrólise enzimática do óleo de girassol com lipases comerciais imobilizadas.
SOUSA, F. C. A.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
PENHA, E. M.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
2014
Influência do pré-tratamento com vapor na hidrólise dos grãos de café robusta e arábica com asparaginase.
PORTO, A. C. V.
;
FREITAS-SILVA, O.
;
PENHA, E. das M.
;
MATTOS, L. da S. de
;
PACHECO, S.
;
GODOY, R. L. de O.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
2013
Interação entre fonte de nitrogênio orgânica e inorgânica na produção de celulose bacteriana pela cepa Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
PENHA, E. M.
;
SILVA, J. P. L.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
VIANA, L. A. N.
;
OLIVEIRA, E. M. M.
2012
Lipase production by Aspergillus niger strains in solid-state and submerged fermentations.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
PENHA, E. M.
;
TERZI, S. C.
;
SOUZA, E. F.
;
VIANA, L. A. N.
;
SILVA, J. P. L.
2013
O papel dos fungos e dos actinomicetos na produção de etanol de biomassa lignocelulósica.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
COELHO, R. R. R.
;
BON, E. P. S.
2013
Production of bacterial cellulose using Gluconacetobacter hansenii (ATCC 1431) strain in synthetic medium.
BORGES, M. F.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
ANDRADE, F. K.
;
BATISTA, E.
;
LIMA, H. L. S.
;
NASCIMENTO, E. S.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
PENHA, E. M.
;
SILVA, J. P. L.
;
SOUZA FILHO, M. S. M.
;
OLIVEIRA, E. M. M.
;
ROSA, M. F.
2014
Produção da lipase pela cepa selvagem Aspergillus niger C a partir de diferentes resíduos agroindustriais.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
SOUZA, E. F. de
;
TERZI, S. C.
;
SILVA, J. P. L. da
;
BARBOSA, I. R.
;
SOUZA, F. do C. A. de
;
PENHA, E. das M.
2013
Produção de celulose bacteriana pela cepa Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431 com diferentes fontes de nitrogênio.
GOTTSCHALK, L. M. F.
;
BRIGIDA, A. I. S.
;
PENHA, E. M.
;
SILVA, J. P. L.
;
SOUZA, E. F.
;
TERZI, S. C.
;
VIANA, L. A. N.
;
OLIVEIRA, E. M. M.