Navegando por Autor HÜHN, S.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 1984 | Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados. | HÜHN, S.  ; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; VIEIRA, L. C.; CARVALHO, J. dos S. |
| 1986 | Aproveitamento do leite de búfala em produtos derivados. | HÜHN, S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; VIEIRA, L. C. |
| 1997 | Detecção de Salmonella em pimenta-do-reino e métodos para descontaminação. | HÜHN, S.; DANTAS, R. B.; MORAES, C. A. C.; FREITAS, I. M. de; BRITO, M. J. B.; MEDEIROS, N. L. |
| 1996 | Detecção de salmonella em pimenta-do-reino e métodos para descontaminação. | HÜHN, S.; DANTAS, R. B.; MORAES, C. A. C.; FREITAS, I. M. de; BRITO, M. J. B.; MEDEIROS, N. de L. |
| 1996 | Extração e caracterização do óleo e oleorresina da pimenta-do-reino. | MELO, C. F. M. de; HÜHN, S.; BARBOSA, W. C.; FURLAN JUNIOR, J.; ASANO, K.; OHMURA, T. |
| 1996 | Pimenta-do-reino: óleo essencial e oleorresina. | MELO, C. F. M. de; FURLAN JUNIOR, J.; HÜHN, S. |
