| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Aproveitamento da energia dos farelos de mamona para frangos de corte. | SANTANA, J. C. N. de  ; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; SILVA, A. S.; COSTA, A. A. G. de; OLIVEIRA, E. L. de |
| 2011 | Atributos sensoriais da carne de frangos alimentados com farelo de algodão extrusado pela análise descritiva quantitativa simplificada e pelo teste triangular. | TORRES, T. R.; LUDKE, M. do C. M. M.; MACIEL, M. I. S.; LUDKE, J. V.; NASSU, R. T.; SOUZA, E. J. O. de |
| 2013 | Avaliação do soro de coalho e ração úmida para suínos. | LUDKE, J. V.; LUDKE, M. do C. M. M.; SILVA, E. G.; SANTANA, J. C. N. de |
| 2010 | Características da carcaça de frangos alimentados com dietas fareladas e peletizadas contendo milheto grão e moído. | SILVA, G. M. da; LUDKE, M. do C. M. M.; TORRES, T. R.; LUDKE, J. V.; SERAFIM, J. E.; COSTA, A. A. G. de; FARIA, M. A. MARTINS de; ANDRADE, E. M. de S. R.; SOUZA, E. J. O. de; SANTOS, P. A. dos |
| 2012 | Desempenho de leitões na fase de creche alimentados com rações contendo proteína concentrada de soja. | OLIVEIRA, E. L. de; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; BERTOL, T. M.; GUIDONI, A. L.; SALVAGNI, G. |
| 2013 | Digestible lysine requirement of pigs from 60 a 90 kg live weight. | MARINHO, A. L.; BERTOL, T. M.; LUDKE, J. V.; LUDKE, M. do C. M. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; LOPES, L. dos S.; ELLERY, E. A. C. |
| 2013 | Digestible lysine requirement of pigs from 90 a 120 kg live weight. | MARINHO, A. L.; BERTOL, T. M.; LUDKE, J. V.; LUDKE, M. do C. M. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; LOPES, L. dos S.; ELLERY, E. A. C. |
| 2011 | Effect of pearl millet in broiler diets fed until 21 days of age: carcass characteristics and organ weights. | TORRES, T. R.; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; SOUZA, E. J. O.; LIMA, M, R.; SERAFIN, J. E.; SILVA, G. M. |
| 2011 | Forma física da ração contendo milheto sobre a digestibilidade dos nutrientes para frangos de corte. | TORRES, T. R.; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; GOMES, P. C.; RABELLO, C. B. V.; FARIA, M. A. M. de; SOUZA, E. J. O. de; LIMA, M. R. |
| 2016 | Influência de ingredientes alternativos usados na alimentação de suínos em terminação sobre o perfil de compostos voláteis no salame tipo italiano. | LUDKE, J. V.; CAMPOS, R. M. L. de; TERRA, N. N.; COLDEBELLA, A.; BERTOL, T. M.; LUDKE, M. do C. M. M. |
| 2011 | Metabolizable energy of castor bean meal through broiler metabolism trial. | SANTANA, J. C. N.; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; SILVA, A. S.; RABELLO, C. B. V.; BERTANI, G. T. R. |
| 2013 | Nutrition evaluation and metabolizable energy of autoclaved castor bean meal for broilers. | SANTANA, J. C. N. de; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; PEREIRA, P. S.; SILVA, A. S. |
| 2013 | Performance and egg quality from Japanese quail fed autoclaved castor bean meal. | PIMENTEL, A. C. S.; LUDKE, M. do C. M. M.; LUDKE, J. V.; RABELLO, C. B. V.; SANTANA, J. C. N. de; FARIA, A. G.; PEREIRA, P. S. |
| 2007 | Soja integral processada de diferentes formas para uso em dietas para suínos em crescimento e terminação. | LUDKE, M. do C. M. M.; LIMA, G. J. M. M. de; LANZNASTER, M.; ARDIGÓ, R. |
