Issue Date | Title | Author(s) |
2016 | Antioxidant capacity, color and total polyphenols in Nazareno and Giallo Muscat white wines produced in the São Francisco Valley, Brazil. | SOUZA, J. F. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; COSTA, A. O. ; SANTOS, S. de F. ; DUTRA, M. da C. P. ; PEREIRA, G. E.  |
2015 | Determination of biogenic amines on Syrah tropical wines from São Francisco Valley, Brazil. | NASSUR, R. C. M. R. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. ; LIMA, L. C. O. ; PEREIRA, G. E. ; GLÓRIA, M. B. A.  |
2016 | Enological characteristics of 'Chardonnay' grapes produced in tropical climate in the Northeastern of Brazil. | LINHARES, M. do S. S. ; COSTA, A. O. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. de ; SANTOS, A. de F. ; PRUDÊNCIO, M. da C. ; PEREIRA, G. E.  |
2016 | Enological potential of 'Pinot Noir' grape and wine from a tropical climate, in the Chapada Diamantina - BA, Brazil. | COSTA, A. O. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. de ; SANTOS, S. de F. ; DUTRA, M. da C. P. ; LINHARES, M. do S. ; PEREIRA, G. E.  |
2016 | Enological potential of french colombard grape and wine from a tropical Semi-arid condition in Brazil. | COSTA, A. O. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. de ; SANTOS, S. de F. ; PEREIRA, G. E.  |
2016 | Enological potential of french colombard grape and wine from a tropical Semi-arid condition in Brazil. | COSTA, A. O. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. de ; SANTOS, S. de F. ; PEREIRA, G. E.  |
2016 | Evaluation of physicochemical characteristics of 'Chenin Blanc' wines in two vintages produced in the São Francisco Valley, Brazil. | DUTRA, M. da C. P. ; SOUZA, J. F. ; COSTA, A. O. ; SANTOS, S. de F. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; LINHARES, M. do S. ; PEREIRA, G. E.  |
2018 | Evolution of Phenolic Compound Profiles and Antioxidant Activity of Syrah Red and Sparkling Moscatel Wines Stored in Bottles of Different Colors. | SOUZA, J. F. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; LINHARES, M. do S. S. ; DUTRA, M. da C. P. ; LIMA, M. dos S. ; PEREIRA, G. E.  |
2017 | Influência da safra e cor da garrafa sobre a composição de vinhos espumantes moscatéis do vale do São Francisco. | SOUZA, J. F. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; LINHARES, M. do S. S ; COSTA, A. O. ; PEREIRA, G. E.  |
2015 | Physical-chemical characteristics of Chenin Blanc wine grapes produced in two different seasons in the São Francisco Valley. | SOUZA, J. F. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; NASSUR, R. C. M. R. ; SANTOS, S. F. ; PADILHA, C. V. S. ; PEREIRA, G. E.  |
2015 | Physical-chemical characteristics of Chenin Blanc wine grapes produced in two different seasons in the São Francisco Valley. | SOUZA, J. F. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; NASSUR, R. C. M. R. ; SANTOS, S. F. ; PADILHA, C. V. S. ; PEREIRA, G. E.  |
2016 | Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil. | SOUZA, J. F. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; COSTA, A. O. ; SANTOS, S. F. ; PEREIRA, G. E.  |
2016 | Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil. | SOUZA, J. F. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; COSTA, A. O. ; SANTOS, S. F. ; PEREIRA, G. E.  |
2014 | Potencial enológico de uvas viníferas cultivadas em região de clima tropical de altitude, na Chapada Diamantina-BA. | VASCONCELOS, M. C. O. de ; OLIVEIRA, J. B. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SILVA, G. G. ; SOUZA, J. F. de ; PEREIRA, G. E.  |
2018 | Productivity and quality of Tempranillo grapes cultivated on three different soils in the Sao Francisco Valley, Brazil. | SANTANA, M. de B. ; RIBEIRO FILHO, M. R. ; ALMEIDA, B. G. de ; PEREIRA, G. E. ; CUNHA, T. J. F. ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; COSTA, K. G. da ; SOUZA, J. F. de ; SILVA, J. F. M.  |
2015 | Rootstock influencing physical-chemical characteristics of Alicante Bouschet must and wine produced in São Francisco Valley, Brazil. | NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. ; NASSUR, R. C. M. R. ; SANTOS, S. F. ; PEREIRA, G. E.  |
2015 | Rootstock influencing physical-chemical characteristics of Alicante Bouschet must and wine produced in São Francisco Valley, Brazil. | NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. ; NASSUR, R. C. M. R. ; SANTOS, S. F. ; PEREIRA, G. E.  |
2018 | Vinhos tropicais do semiárido do Brasil: desvendando o potencial vitivinícola desta nova fronteira geográfica do vinho. | PEREIRA, G. E. ; GUERRA, C. C. ; AMORIM, F. M. de ; NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. de ; LIMA, L. L. de A. ; LIMA, M. dos S. ; PADILHA, C. V. da S. ; PROTAS, J. F. da S. ; ZANUS, M. C. ; TONIETTO, J.  |
2018 | Volatile profiles of sparkling wines produced by the traditional method from a Semi-Arid Region. | NASCIMENTO, A. M. de S. ; SOUZA, J. F. de ; LIMA, M. dos S. ; PEREIRA, G. E.  |