Browsing by Author PAQUEREAU, B.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Ações de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE. | OLIVEIRA, O. M. A. B.  ; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A.; PAQUEREAU, B. |
| 2010 | Perfil cromatográfico do queijo coalho da região Nordeste (Jaguaribe-CE, Garanhuns-PE, Caicó-RN). | FONTENELE, M. A.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FOLSTA, K. C. B. M.; BASTOS, M. do S. R.; PAQUEREAU, B. |
