Browsing by Author REIS, R. C.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Aceitação sensorial de frutos de variedades melhoradas de bananeira. | NEVES, T. T. das  ; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SANTOS JUNIOR, M. B. dos |
| 2012 | Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.: usos e potencialidades para a comunidade de Antônio Maria Coelho. | REIS, R. C.; ZANELLA, M. S.; ANDRADE, R. M. de A. de; BORSATO, A. V. |
| 2011 | Análises de componentes principais das características físicas e físico-químicas de híbridos e linhagens de mamoeiro. | REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; OLIVEIRA, E. J. de; ANDRADE, M. V. S. de; DANTAS, J. L. L.; LUCENA, R. S. |
| 2012 | Avaliação da qualidade de banana passa elaborada a partir de variedades resistentes à Sigatoka-negra. | SENA, L. O.; NEVES, T. T.; SILVA, L. F. L. da; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; AMORIM, E. P. |
| 2012 | Avaliação da qualidade de Banana Passa elaborada a partir de variedades resistentes à Sigatoka-Negra. | NEVES, T. T. das; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; SENA, L. O.; SILVA, L. F. L. da; REIS, R. C. |
| 2015 | Avaliação de compostos bioativos e aceitação sensorial de mamão desidratado incorporado com frutooligossacarídeos. | SANTOS, T. M. de S.; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SANTOS, M. L. |
| 2015 | Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de chips de plátanos. | SILVA, P. R. N. da; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SENA, L. de O. |
| 2012 | Physical and chemical evaluation of cultivars and new hybrids of pineapple. | ANDRADE, M. V. S. de; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SOUZA, F. V. D.; JUNGHANS, D. T.; SOUSA, M. R. |
| 2015 | Processamento e caracterização físico-química de bananas-passa de frutos de variedades de bananeira da Embrapa. | SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SILVA, P. R. N. da |
| 2012 | Qualidade e aceitação de frutos de variedades de bananeira em sistema orgânico. | SANTOS, J. C. da S.; BORGES, A. L.; REIS, R. C.; SANTOS, J. de S.; NEVES, T. T. das |
