Browsing by Author SANT'ANA, H. M. P.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Determinação dos isômeros da vitamina E em oito variedades de farinha de sorgo (Sorghum bicolor). | TOMAZ, P. A.  ; REIS, B. de L.; QUEIROZ, V. A. V.; MARTINO, H. S. D.; TARDIN, F. D.; OLIVEIRA, D. da S.; SANT'ANA, H. M. P. |
| 2014 | Por que utilizar o sorgo na alimentação humana? | MARTINO, H. S. D.; CARDOSO, L. de M.; MORAES, E. A.; SANT'ANA, H. M. P.; QUEIROZ, V. A. V. |
| 2015 | Rice and beans targeted for biofortification combined with high carotenoid content crops (sweet potato and pumpkin) regulate transcriptional mechanisms increasing iron bioavailability. | MARTINO, H. S. D.; DIAS, D. M.; MOREIRA, M. E. de C.; GOMES, M. J. C.; TOLEDO, R. C. L.; NUTTI, M. R.; SANT'ANA, H. M. P. |
| 2020 | Staple food crops from Brazilian Biofortification Program have high protein quality and hypoglycemic action in Wistar rats. | DIAS, D. M.; GOMES, M. J. C.; MOREIRA, M. E. de C.; NATAL, D.; SILVA, R. R.; NUTTI, M. R.; MATTA, S. L. da; SANT'ANA, H. M. P.; MARTINO, H. S. D. |
