Navegando por Autor SANT'ANA, R. de C. O.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2012 | Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage. | BARBOSA, N. A.  ; PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; SANT'ANA, R. de C. O. |
| 2012 | Novo método de extração de zeína utilizando agente redutor não tóxico. | SANT'ANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; BARBOSA, N. A.; PIRES, C. V.; OLIVEIRA, M. G. de A. |
| 2012 | Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante armazenamento em condições de comercialização a varejo. | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; PEREIRA FILHO, I. A.; SANT'ANA, R. de C. O. |
