Navegando por Autor SATO, S. T. A.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2015 | Desenvolvimento e avaliação da qualidade de sorvete de iogurte simbiótico, de leite de búfala enriquecido com polpa de açaí. | MONTEIRO, R. C. da R. ; VELOSO, C. R. ; NERES, L. de S. ; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. ; PACHECO, E. A. ; SATO, S. T. A. ; SANTOS, M. A. S. dos ; NAHUM, B. de S. ; RIBEIRO, I. de A.  |
2012 | Iogurte de leite de búfala saborizado com manga (Mangifera indica L.): aceitação sensorial e custo de produção. | NERES, L. de S. ; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. ; PACHECO, E. A. ; MONTEIRO, R. C. da R. ; SATO, S. T. A. ; LIMA, S. C. G. de ; GARCIA, A. R. ; NAHUM, B. de S.  |
2012 | Iogurte de leite de búfala saborizado com manga (Mangifera indica L.): aceitação sensorial e custo de produção. | NERES, L. de S. ; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. ; PACHECO, E. A. ; MONTEIRO, R. C. da R. ; SATO, S. T. A. ; LIMA, S. C. G. de ; GARCIA, A. R. ; NAHUM, B. de S.  |