Browsing by Author SILVA, F. T.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Adoção tecnológica e gestão cooperativista: um estudo de caso na agricultura familiar. | CRIBB, A. Y.  ; CRIBB, S. L. de S. P.; FREIRE JUNIOR, M.; SILVA, F. T. |
| 2011 | Amylases production by rhizospheric fungi associated with opuntia ficus-indica mill. | COSTA, F. E. C.; PEREIRA, P. P.; PEREIRA, S. G.; SILVA, F. T.; TEIXEIRA-LOYOLA, A. B. A.; SARAIVA, G. K. V.; MELO, I. S. de |
| 2010 | Boas práticas de fabricação em laticínios: principais não conformidades. | SILVA, F. T.; FARIAS, A. X. de; NASCIMENTO NETO, F. dos; MACHADO, R. L. P. |
| 2010 | Caracterização físico-química de cajá-manga (Spondias dulcis) em dois estádios de maturação. | MECENAS, A. S.; MATTA, V. M. da; SILVA, F. T.; PONTES, S. M.; GOMES, F. dos S. |
| 2013 | Condições higiênico-sanitárias de desembarque pesqueiro em cinco municípios do estado do Rio de Janeiro. | CALIXTO, F. A. A.; MACHADO, R. L. P.; INGLETTO, R. R. M. M.; SILVA, F. T.; LARA, J. A. F. de; RIBEIRO, D. dos S.; PACKNESS, M. da P. |
| 2020 | Desenvolvimento de preparações com adição de pescado e aproveitamento integral de alimentos para a alimentação escolar. | LUZ, L. de J. B.; SILVA, F. T.; PIRES, C. R. F.; KATO, H. C. de A.; SOUSA, D. N. de |
| 2014 | Popularization actions of food science and technology in south and metropolitan regions of Rio de Janeiro state. | TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; BARRETO, M. V. de S.; OLIVEIRA, J. A.; ALBIERI, R. C.; SILVA, F. T. |
| 2010 | Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio. | ROCHA, I. F. O.; SILVA, F. T.; SAMPAIO, K. L.; DA SILVA, M. A. A. P. |
| 2017 | Propriedades térmicas e de barreira de filmes nanocompósitos à base de gelatina. | PEREIRA, P. F. de M.; SILVA, F. T.; CALADO, V. M. de A.; TONON, R. V. |
| 2011 | Resultados do plano de ação de comunicação. | PEREIRA, S.; SILVA, F. T.; MENDES, L. L. |
| 2010 | Sensory evaluation of mineral salts for reducing sodium in food products. | FREITAS, D. G. C.; SILVA, F. T.; SOUZA, A. L.; ALCANTARA, M.; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. A. |
| 2010 | Teste de similaridade na avaliação sensorial de sal hipossódico. | ROCHA, I. F. de O.; SILVA, F. T.; SAMPAIO, K. de L.; SILVA, M. A. A P. da |
