Browsing by Author SILVA, I. S. O.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Análise colorimétrica das biomassas de Banana Verde das variedades Prata e BRS SCS Belluna. | SILVA, I. S. O.  ; CHAVES, R. S.; CRUZ, L. F. da S.; VIANA, E. de S.; SOARES, S. E. |
| 2024 | Atributos de qualidade de morangos 'San Andreas' tratados com vapor de etanol. | QUIRINO, D. J. G.; SILVA, I. S. O.; TERAO, D.; BIASOTO, A. C. T.; BRON, I. U.; BEHRENS, J. H.; ANTONIOLLI, L. R. |
| 2023 | Caracterização físico-química do suco integral elaborado com uva de mesa ‘BRS Vitória’. | SILVA, I. S. O.; FREITAS, P.; OLIVER, L.; OLIVEIRA, I.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2023 | Caracterização físico-química do suco integral elaborado com uva de mesa ‘BRS Vitória’. | SILVA, I. S. O.; FREITAS, P.; OLIVER, L.; OLIVEIRA, I.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2018 | Estudo prospectivo de documentos de patentes relacionados aos produtos e subprodutos alimenticios da mandioca. | SANTOS, R. T. dos S. e; SILVA, I. S. O.; RIBEIRO, P. L. L.; SOUZA, C. O. de; DRUZIAN, J. I.; RYBKA, A. C. P.; CASTRO, C. D. P. da C.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2023 | Impact of wine ph correction with different organic acids on sourness and astringency perceptions. | CARVALHO, E. S. S.; PALAZZO, A. B.; SILVA, I. S. O.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2024 | Vapor de etanol no controle da podridão da uva ‘BRS Vitória’. | SILVA, I. S. O.; BIASOTO, A. C. T.; QUIRINO, D. J. G.; BEHRENS, J. H.; TERAO, D.; CIA. P.; BRON, I. U.; ANTONIOLLI, L. R. |
