Browsing by Author SILVA, M. I. M.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Avaliação microbiológica de pinhões submetidos a diferentes tempos de cozimento e formas de congelamento. | MELO, G. B. de  ; GODOY, R. C. B. de; SILVA, M. I. M. |
| 2023 | Comparação das características físico-químicas e sensoriais de chá mate tostado em equipamento industrial e em protótipo. | SILVA, M. I. M.; GODOY, R. C. B. de; WENDLING, I.; ROSSET, M. |
| 2024 | Estudo preliminar para a criação de selos e identificações geográficas de pinhão com base nas características regionais e nos atributos sensoriais. | GODOY, R. C. B. de; FRITZSONS, E.; ROSSET, M.; SILVA, M. I. M. |
| 2025 | Percepção dos consumidores em relação às embalagens de erva mate. | SILVA, M. I. M.; GODOY, R. C. B. de; MELO, G. B. de |
