Navegando por Autor TONISSI, B. E.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2011 | Análise de comprimento de sarcômero da carne de animais da raça Nelore. | TONISSI, B. E.  ; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; MILORI, D. M. B. P.; JACOB, B. M.; FERREIRA, A. U. de C. |
| 2011 | Análise de comprimento de sarcômero da carne de animais da raça Nelore. | TONISSI, B. E.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; MILORI, D. M. B. P.; JACOB, B. M.; FERREIRA, A. U. de C. |
| 2011 | Comparação entre escala estruturada e não estruturada para análise sensorial de carne bovina. | JACOB, B. M. da S.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; FERREIRA, A. U. de C.; TONISSI, B. E. |
