Título:	Meat quality of beef from nellore steers fed yerba Mate suplemented diets.
Autoria:	VIDAL, M. P. NASSU, R. T. TULLIO, R. R. BERNDT, A. CARDOSO, D. R.
Afiliação:	USP-QUÍMICA/SÃO CARLOS, SP; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECNOLOGY, 60., 2014, Punta del Este. Anais... Punta Del Este: ICMST, 2014.
NAL Thesaurus:	Nellore beef cattle meat
Palavras-chave:	Quality Yerba mates Supplement
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPPSE)