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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2014
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: ESTEVES, A.
PERSEGUINI, A. C.
SILVA, E.
FRANCISCO, V. C.
VIDAL, M. P.
SILVA, M. L. P. da
FERREIRA, A. U. de C.
TULLIO, R. R.
NASSU, R. T.
Additional Information: CAMILA ESTEVES, Aluna de graduação em Nutrição, UNICEP, São Carlos, SP.; AMANDA CAROLINA PERSEGUINI, Aluna de graduação em Nutrição, UNICEP, São Carlos, SP.; EDIVANIA SILVA, Aluna de graduação em Nutrição, UNICEP, São Carlos, SP.; VANESSA CRISTINA FRANCISCO, Aluna de graduação em Famácia, UNICEP, São Carlos, SP.; MARÍLIA PASTRO VIDAL, Bolsista de treinamento técnico, FAPESP.; MARIA LÍGIA PACHECO DA SILVA, Aluna de Pós-Graduação, UNESP, Jaboticabal, SP.; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Title: Aceitação sensorial da carne bovina proveniente de animais cruzados submetidos a diferentes dietas.
Publisher: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 84
Language: pt_BR
Keywords: Aceitação sensorial
Animal cruzado
Diferenciada.
Thesagro: Dieta.
Year: 2014-12-22
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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