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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, M. P. dapt_BR
dc.contributor.authorGOMES, F. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorFREIRE JUNIOR, M.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2014-12-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-12-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-12-30pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 3, p. 620-627, set. 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1003972pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectGamma irradiationpt_BR
dc.subjectRubbus spppt_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.subjectAtividade antioxidantept_BR
dc.subjectVida útil de prateleirapt_BR
dc.subjectRadiação gamapt_BR
dc.titleAvaliação dos efeitos da radiação gama na conservação da qualidade da polpa de amora-preta (Rubus spp. L.).pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2016-02-19T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.nalthesaurusanthocyaninspt_BR
dc.subject.nalthesaurusantioxidant activitypt_BR
dc.subject.nalthesaurusshelf lifept_BR
riaa.ainfo.id1003972pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-19pt_BR
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1590/0100-2945-218/13pt_BR
dc.contributor.institutionMICHELE PAULA DA SILVA, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
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