Título:	Avanços no desenvolvimento da instrumentação e controle da fermentação em estado sólido.
Autoria:	FONSECA, R. F.; MELO, C. B. FARINAS, C. S. KWONG, W. H. BERTUCCI NETO, V.
Afiliação:	CRISTIANE SANCHEZ FARINAS, CNPDIA; VICTOR BERTUCCI NETO, CNPDIA.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2014, São Carlos, SP Anais do SIAGRO: ciência, inovação e mercado 2014. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2014. p. 569-572. Editores: Carlos Manoel Pedro Vaz, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Silvio Crestana.
Palavras-chave:	Fermentação em estado sólido Desenvolvimento de processo Hidrolise enzimática Controle robusto
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)