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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorBORGES, M. de F.pt_BR
dc.contributor.authorGARRUTI, D. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorARAUJO, I. M. da S.pt_BR
dc.contributor.authorNASCIMENTO, M. L. C.pt_BR
dc.contributor.authorWURLITZER, N. J.pt_BR
dc.contributor.authorBENEVIDES, S. D.pt_BR
dc.date.accessioned2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-01-26pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24., 2014, Aracaju. Anais... Aracaju: sbCTA, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006653pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectAlimento funcionalpt_BR
dc.subjectSegurança microbiológicapt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.titleStability of a mixed tropical fruit juice with functional properties.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent21 CD-ROM.pt_BR
riaa.ainfo.id1006653pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-26pt_BR
dc.contributor.institutionMARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; MORGANA L. C. NASCIMENTO, UFC - dEPTO. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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