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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1014208| Título: | Efficiency of measurements taken at the slaughter line for carcass classification by meat quality. |
| Autor: | BERTOL, T. M.  COLDEBELLA, A. SANTOS FILHO, J. I. dos GUIDONI, A. L. |
| Afiliación: | TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT. |
| Año: | 2014 |
| Referencia: | In: REUNIÃO ANNUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 51, 2014, Barra dos Coqueiros. Anais ... Barra dos Coqueiros: SBZ, 2014. 1 CD-ROM. |
| Palabras clave: | Qualidade da carne |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPSA) |
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