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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1014208| Título: | Efficiency of measurements taken at the slaughter line for carcass classification by meat quality. |
| Autoria: | BERTOL, T. M.  COLDEBELLA, A. SANTOS FILHO, J. I. dos GUIDONI, A. L. |
| Afiliação: | TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | In: REUNIÃO ANNUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 51, 2014, Barra dos Coqueiros. Anais ... Barra dos Coqueiros: SBZ, 2014. 1 CD-ROM. |
| Palavras-chave: | Qualidade da carne |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPSA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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