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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSIMÕESpt_BR
dc.contributor.authorDOMINGUES, A. F. N.pt_BR
dc.contributor.authorRABELO, J. G.pt_BR
dc.contributor.authorPORTALpt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, C. L. de L. F.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-16T11:59:31Z-
dc.date.available2017-04-16T11:59:31Z-
dc.date.created2015-05-29pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp: FEA, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1016717pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleQuality evaluation of low fat Marajó "butter cheese" produced with different proportions of cow's milk.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-04-16T11:59:31Zpt_BR
dc.subject.thesagroLeitept_BR
dc.subject.thesagroQueijopt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id1016717pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-06-18pt_BR
dc.contributor.institutionSIMÕES, UEPApt_BR
dc.contributor.institutionALESSANDRA FERRAIOLO N DOMINGUES, CPATUpt_BR
dc.contributor.institutionJ. G. RABELO, UEPApt_BR
dc.contributor.institutionPORTAL, UEPApt_BR
dc.contributor.institutionC. L. DE L. F. FERREIRA, UFV.pt_BR
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