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Título: Indução do amadurecimento de peras 'Rocha' submetidas à baixa temperatura e à aplicação de etileno.
Autoria: MARTIN, M. S. de
STEFFENS, C. A.
AMARANTE, C. V. T. do
HENDGES, M. V.
ANTONIOLLI, L. R.
DENARDI, V.
Afiliação: LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Ano de publicação: 2015
Referência: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 50, n. 4, p. 273-281, abr. 2015.
Thesagro: Pera
Pyrus Communis
Textura
Palavras-chave: Exposição ao frio
Firmeza de polpa
Pós?colheita
Digital Object Identifier: 10.1590/S0100-204X2015000400002
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

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