Estudo e otimização do processo de extração da mucilagem de palma forrageira.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	FARIAS, P. M de	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, L. V. de	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, J. R.	pt_BR
dc.contributor.author	TORRES, L. B. de V.	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-11-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2015-11-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2015-11-18	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.citation	Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, p. 4774-4778, 2015.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1028935	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Estudo e otimização do processo de extração da mucilagem de palma forrageira.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2016-03-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Liofilização	pt_BR
dc.subject.thesagro	Rendimento	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Opuntia ficus-indica	pt_BR
riaa.ainfo.id	1028935	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-03-02	pt_BR
dc.contributor.institution	PATRÍCIA MARQUES de FARIAS, UFC - Mestranda em Ciências e Tecnologia de Alimentos; LARISSA VIEIRA de LIMA, UFC - Graduanda de Engenharia de Alimentos - Depto. Tecnologia de Alimentos; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; LUCICLÉIA BARROS de VASCONCELOS TORRES, UFC - Profa. Depto. Tecnologia de Alimentos.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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