Título:	Caracterização de clones mandioca em três épocas de colheita.
Autoria:	SANTOS, J. F. dos GALIO, I. F. OLIVEIRA, L. A. de SANTOS, V. da S.
Afiliação:	JOSEMARA FERREIRA DOS SANTOS, UFRB; INGRID FERREIRA GALIO, IF Baiano; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 9., 2015: Cruz das Almas, BA. Pesquisa: para quê? para quem? : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2015.
Conteúdo:	A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é considerada uma fonte de carboidrato barata e representa a subsistência de milhares de pessoas em todo o mundo. É utilizada tanto na alimentação humana quanto na alimentação animal, no consumo fresco ou processada.
Thesagro:	Cocção Amilose
Palavras-chave:	Carotenoides
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)