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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032594| Título: | Evaluation of hardening and darkening of common beans during storage by HR-MAS NMR. |
| Autor: | SILVA, A. K.  LIÃO, L. M. BASSINELLO, P. Z. |
| Afiliación: | A. K. SILVA, UFG; L. M. LIÃO, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
| Año: | 2015 |
| Referencia: | In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 18., 2015, Berlin. Abstracts. Berlin: IPPC, 2015. |
| Páginas: | p. 290. |
| Descripción: | Use the NMR to analyze the variation in the metabolic profile of bean cultivars stored at controlled temperatures and modified atmosphere. Establishing the correlation between the metabolic variation with darkening and hardening grains proposing the best storage condition. |
| Thesagro: | Feijão Armazenamento |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPAF) |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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