Título:	Propriedades físico-químicas do óleo de camu-camu por RMN de 1H.
Autoria:	FILHO, D. MELO FILHO, A. A. de CHAGAS, E. A. SOUSA, R. de C. P. de COSTA, A. K. P. SANTOS, R. C. dos MONTERO, I. F. MELO, A. C. G. R. de RIBEIRO, P. R. E. MOZOMBITE, D. M. S. YANES, C. V. I.
Afiliação:	EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR; RITA DE CASSIA POMPEU DE SOUSA, CPAF-RR.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS TENDÊNCIAS E DESAFIOS. Resumos... Florianópolis, SC: 2015.
Thesagro:	Índice de Saponificação
Palavras-chave:	Caçari
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAF-RR)