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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1035444| Título: | Consumers' attitude towards innovation in fresh cheese manufacturing |
| Autor: | NASSU, R. T.  BARROS, C. P. ROSENTHAL, A. FLEMING, V. PEREIRA, C. A. M. DELIZA, R. |
| Afiliación: | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE CASSIA P. BARROS AMAURI ROSENTHAL VITORIA FLEMING CINTIA A. M. PEREIRA ROSIRES DELIZA. |
| Año: | 2015 |
| Referencia: | In: IFT 15, 2015, Chicago. Where science feeds innovation: abstract, Chicago: IFT, 2015. |
| Palabras clave: | Fresh Cheese Attitude towards Consumer |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPPSE) |
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