Título:	Developing of functional beverage with antioxidant properties to reduce oxidative stress.
Autoria:	COELHO, L. F. S. MALDONADE, I. R. SILVA, M. C. SANTOS, G. G.
Afiliação:	L. F. S. COELHO, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; M. C. SILVA, SEVIÇO DE NUTRIÇÃO - UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAS; G. G. SANTOS, UNICEUB.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudáve. Campinas: SLACA: Unicamp, 2015.
Páginas:	1 p.
NAL Thesaurus:	cassava
Palavras-chave:	Punpkin seed Sesame
Notas:	Resumo 35486
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPH)