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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036368| Título: | Post-harvest conservation of camu-camu fruits (Myrciaria dubia(Kunth) Mc Vaugh) using different temperatures and packages. |
| Autor: | GRIGIO, M. L.  DURIGAN, M. F. B. CHAGAS, E. A. CHAGAS, P. C. NASCIMENTO, C. R. do ALMEIDA, M. S. |
| Afiliación: | MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR. |
| Año: | 2015 |
| Referencia: | Food Science and Technology, Campinas, v.35, n.4, p. 652-658, Out.-Dez. 2015 . |
| Palabras clave: | Amazon fruit |
| Tipo de Material: | Artigo de periódico |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CPAF-RR) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| postharvestconservationofcamucamufruitusingdifferenttemperaturesandpackagesFOODSCIENCEANDTECHNOLOGY2015.pdf | 1,52 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
