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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBERNARDI, D. M.pt_BR
dc.contributor.authorBERTOL, T. M.pt_BR
dc.contributor.authorCOLDEBELLA, A.pt_BR
dc.contributor.authorDE PARIS, L. D. dept_BR
dc.contributor.authorDIETERICH, F.pt_BR
dc.contributor.authorSGARBIERI, V. C.pt_BR
dc.date.accessioned2016-02-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-02-15T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-02-15pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: EUROPEAN NUTRITION CONFERENCE (FENS), 12., 2015, Berlin. Abstracts. Karger, 2015. Publicado em: Annals of Nutrition & Metabolism, v. 67, suppl 1, p. 540, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036967pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectOmega 3pt_BR
dc.subjectNatural antioxidantspt_BR
dc.subjectPork pattiespt_BR
dc.titleOxidative stability of pork patties enriched with Omega-3 and natural antioxidants by modifying animal?s diet.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.nalthesaurusvitamin Ept_BR
riaa.ainfo.id1036967pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-15pt_BR
dc.contributor.institutionDANIELA MIOTTO BERNARDI, UNICAMP; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LEANDRO DANIEL DE PARIS, Falbom Agroindustrial; FABIANA DIETERICH, Falbom Agroindustrial; VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI, UNICAMP.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPSA)

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