Título:	Análise microbiológica da carne de jacaré-açu (Melanosuschus niger) abatidos na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, estado do Amazonas.
Autoria:	DIAS, H. L. T. BOTERO-ARIAS, R. QUEIROZ, H. L. MARMONTEL, M. LIMA, A. S. ESPINHEIRO, R. F. ALBUQUERQUE, N. I. GUIMARÃES, D. A. SILVA, F. E. R.
Afiliação:	H. L. T. DIAS, UFPA R. BOTERO-ARIAS, Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá H. L. QUEIROZ, Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá M. MARMONTEL, Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá A. S. LIMA, UFPA R. F. ESPINHEIRO, UFPA NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU D. A. GUIMARÃES, UFPA F. E. R. SILVA, UFRA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESO INTERNACIONAL DE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE EN LA AMAZONÍA Y LATINOAMÉRICA, 10., 2012, Salta. Resumenes... [Salta: s.n.], 2012.
Páginas:	p. 208-209.
Thesagro:	Abate Carne Jacaré
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)