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Título: Atividade enzimática de superóxido dismutase em diferentes cultivares de feijão-comum (Phaseolus vulgaris).
Autor: LEITE, J. P.
LANNA, A. C.
CARVALHO, R. N.
BASSINELLO, P. Z.
Afiliación: JORDANNA PEIXOTO LEITE, UFMT; ANNA CRISTINA LANNA, CNPAF; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Año: 2015
Referencia: In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 9., 2015, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2015.
Páginas: p. 92.
Descripción: Objetivou-se acompanhar o perfil de atividade da enzima SOD, relacionada com o escurecimento e endurecimento, no tegumento e cotilédone dos grãos de diferentes genótipos de feijão carioca ao longo do armazenamento em diferentes temperaturas.
Thesagro: Feijão
Phaseolus vulgaris
Enzima
Palabras clave: Superóxido dismutase
Citación: (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 309).
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPAF)

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