Título:	Acurária de curvas de calibração do VIS-NIRS para predição da maciez da carne de bovinos cruzados.
Autoria:	BONIN, M. N. FEIJO, G. L. D. SILVA, S. L. BUNGER, L. ROSS, D. GOMES, R. da C. MENEZES, G. R. de O. SANTANA, M. H. A. BARBOSA, V. N. NOVAIS, F. J. FERRAZ, A. L. J. SURITA, L. M. A. FERRAZ, J. B. S.
Afiliação:	MARINE DE NADAI BONIN, PÓS-DOUTORANDA CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; FZEA/USP; Scottish rural College; Scottish Rural College; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZE, CNPGC; FZEA/USP; Médico veterinário; FZEA/USP; UEMS; UEMS; FZEA/USP.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 11., 2015, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2015. 114 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 213).
Thesagro:	Gado nelore Maturação
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGC)