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Título: Acurácia de curvas de calibração do VIS-NIRS para predição da maciez da carne de bovinos cruzados.
Autor: BONIN, M. N.
FEIJO, G. L. D.
SILVA, S. L.
BÜNGER, L.
ROSS, D.
GOMES, R. da C.
MENEZES, G. R. de O.
SANTANA, M. H. A.
BARBOSA, V. N.
NOVAIS, F. J.
FERRAZ, A. L. J.
SURITA, L. M. A.
FERRAZ, J. B. S.
Afiliación: MARINE DE NADAI BONIN, PÓS-DOUTORANDA CNPGC
GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC
S. L. SILVA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
L. BÜNGER, SCOTTISH RURAL COLLEGE
D. ROSS, SCOTTISH RURAL COLLEGE
RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC
GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZE, CNPGC
M. H. A. SANTANA, UNIVERSDIDADE DE SÃO PAULO
V. N. BARBOSA, MÉDICO VETERINÁRIO
F. J. NOVAIS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
A. L. J. FERRAZ, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SUL
L. M. A. SURITA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SUL
J. B. S. FERRAZ, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.
Año: 2015
Referencia: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 11., 2015, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2015. 114 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 213).
Thesagro: Gado nelore
Maturação
Notas: Nota ortográfica: Na publicação o título foi redigido "acurária".
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

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