Título:	Efeito da temperatura sobre a viabilidade de campylobacter jejuni em carne de frango.
Autor:	VAZ, C. S. L. DUARTE, S. C. RECH, D. V. REBELATTO, R. COLDEBELLA, A. BESSA, M. C.
Afiliación:	CLARISSA SILVEIRA LUIZ VAZ, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; DAIANE VOSS RECH, CNPSA; RAQUEL REBELATTO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; MARJO CADÓ BESSA, Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
Año:	2016
Referencia:	In: CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2016, Campinas, SP. Anais... Campinas: FACTA, 2016.
Thesagro:	Carne Frango
NAL Thesaurus:	Campylobacter jejuni
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)