Título:	Efeito da temperatura sobre a viabilidade de campylobacter jejuni em carne de frango.
Autoria:	VAZ, C. S. L. DUARTE, S. C. RECH, D. V. REBELATTO, R. COLDEBELLA, A. BESSA, M. C.
Afiliação:	CLARISSA SILVEIRA LUIZ VAZ, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; DAIANE VOSS RECH, CNPSA; RAQUEL REBELATTO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; MARJO CADÓ BESSA, Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2016, Campinas, SP. Anais... Campinas: FACTA, 2016.
Thesagro:	Carne Frango
NAL Thesaurus:	Campylobacter jejuni
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)