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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055987
Title: | Composição química do óleo essencial de gengibre em diferentes condições de armazenamento. |
Authors: | CHAVES, F. C. M. KANO, C. SANTOS, M. S. dos SILVA, T. M. P. e CHAGAS, E. C. OLIVEIRA, M. R. de GAMA, P. E. |
Affiliation: | FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA; CRISTIAINI KANO, CPAA; Maísa Silva dos Santos, Bolsista PIBIC; Thiago Moraes Pantoja e Silva, Bolsista PIBIC; EDSANDRA CAMPOS CHAGAS, CPAA; MARCELO ROSEO DE OLIVEIRA, CPAA; PAOLA ERVATTI GAMA, CTAA. |
Date Issued: | 2016 |
Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 54., 2016, Recife. Anais... Recife: ABH, 2016. 1 CD-ROM. |
Description: | O óleo essencial dos rizomas de gengibre (Zingiber officinale Rosc.) possui aplicação nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição do óleo essencial de gengibre de acordo com a temperatura de armazenamento. |
Thesagro: | Gengibre Pós-Colheita Zingiber Officinale |
Keywords: | Composto natural |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPAA) |
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