Título:	Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil.
Autor:	VANCINI, C. GRANDO, M. F. TORRES, G. A. M. MIRANDA, M. Z. de CONSOLI, L.
Afiliación:	CAMILA VANCINI; MAGALI FERRARI GRANDO, UPF; GISELE ABIGAIL MONTAN TORRES, CNPT; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; LUCIANO CONSOLI, CNPT.
Año:	2016
Referencia:	In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 8., 2016, Passo Fundo. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2016.
Páginas:	p. 49.
Thesagro:	Triticum Aestivum
Palabras clave:	Qualidade panificativa HMW-GS
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPT)