Título:	Retención aparente de Beta caroteno en fariña y casabe.
Autor:	LONDONO, L. F. JARAMILLO, A. M. PATIÑO, G. TALSMA, E. F. NUTTI, M. R.
Afiliación:	L. F. Londoño, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); A. M. Jaramillo, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); G. Patiño, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); E. F. Talsma, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); MARILIA REGINI NUTTI, CTAA.
Año:	2016
Referencia:	In: REUNIÓN ANUAL PROGRAMA COOPERATIVO CENTROAMERICANO PARA EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS Y ANIMALES, 61., 2016, Costa Rica. Trabajos. Costa Rica: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola, 2016. 1 p.
Thesagro:	Tecnologia de Alimento
Notas:	PCCMCA. POST 55.
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)