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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058975| Título: | Developing a fermented probiotic soy-coffee product enriched with soy hull. |
| Autoria: | DUARTE, G.  FARAH, A. FELBERG, I. DELIZA, R. CALADO, V. |
| Afiliação: | Giselle Duarte, UFRJ; Adriana Farah, UFRJ; ILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; Veronica Calado. |
| Ano de publicação: | 2016 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE COFFEE SCIENCE, 26., 2016, Kunming. [Proceedings]. Kunming: ASIC, 2016. p. 263. |
| Palavras-chave: | Soy Coffee |
| Notas: | ASIC. PH 302. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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