Título:	Desenvolvimento de método por CLUE-EM-EM para detecção de adulterantes em café.
Autoria:	MARTINS, V. C. GODOY, R. L. de O. GOUVÊA, A. C. M. S. SANTIAGO, M. C. P. de A. COUTO, C. C. FREITAS-SILVA, O.
Afiliação:	UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; UFRRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; UFRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016.
Thesagro:	Identificação
Palavras-chave:	Fraudes Fragmentação Alta resolução Frauds Identification Fragmentation High resolution
Notas:	Food: the tree that sustains life. 468.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)